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Dawn Foods is a global leader in bakery manufacturing and ingredients distribution. As the partner of choice for inspiring bakery success, we help customers grow their business through meaningful partnerships, research-driven insights and innovations, and products and expertise they can depend on. As a family-owned company, our commitments to our people, products, customers, and corporate values, are all part of our recipe for success.

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 OBJETIVO DE LA POSICIÓN

Capacitar y asesorar a clientes de mercado artesanal; mediante asesorías presenciales, para enseñar la correcta manipulación y funcionalidad de los productos Dawn. Garantizando que nuestros clientes conozcan al máximo la funcionalidad y  beneficios de estos, para que logren resultados óptimos en el producto final.

ACTIVIDADES: 

1. Presentación de los productos Dawn a clientes potenciales, con el fin de catalogar nuevos o incrementar ventas con clientes actuales.
2. Disposición para viajar con los diferentes clientes de la región
3. Planear, estructurar y desarrollar cada asesoría con anticipación, basado en las necesidades expuestas por el ejecutivo en la solicitud técnica. (Desarrollo de productos innovadores, estandarización de recetas, costeo de recetas, plan de trabajo, lista de insumos, reporte técnico en celular).
4. Apoyar el desarrollo de nuevas variedades de productos mediante la investigación constante de las nuevas tendencias y técnicas de repostería.
5. Participar en producción y dar soporte en exposiciones en los que la empresa decida estar presente.
6. Participar en proyectos internos que el asesor de producto a cargo delegue (evaluación de producto, proyectos de mkt, capacitaciones internas etc.)
7. Producción de productos de panadería y repostería en laboratorio Dawn para clientes
8. Monitorear e informar a su líder directo o asesor de producto nacional sobre los productos  de la competencia detectados.
9. Manejo de buenas prácticas de higiene en todo momento.

 EDUCACION

Licenciatura en gastronomía o afín , carrera tecnica. 

 EXPERIENCIA

1. Experiencia mínima comprobable de 5 años en panadería y repostería (panadería mexicana, repostería, pan europeo, pastelería americana)
2. Dominio de decoración de pasteles y elaboración de panes
3. Experiencia en impartir cursos con más de 10 asistentes

SISTEMAS OPERATIVOS

Manejo de office (word, excel, PP, outlook)

COMPETENCIAS

• Adaptibilidad
• Facilidad de palabra
• Enfoque y asesoramiento al Cliente

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An Equal Opportunity Employer.  All qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, color, religion, age, sex, national origin, disability, pregnancy, sexual orientation, gender identity/gender expression, citizenship status, military or veteran status, genetic information or any other status or condition that is protected by applicable law.

Requisition ID: 37302